メシ通さんに私が作った、ところてん冷やしサンラータンが掲載されました。サンラータンは酢っぱ辛い中華の定番スープですね。これを作りやすくアレンジし、ところてんと合わせました。キンキンに冷やして食べると暑さが吹っ飛びます。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2021-00401
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メシ通さんに私が作った、ところてん冷やしサンラータンが掲載されました。サンラータンは酢っぱ辛い中華の定番スープですね。これを作りやすくアレンジし、ところてんと合わせました。キンキンに冷やして食べると暑さが吹っ飛びます。
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